20170710_233630
20180629_181236
20180418_172129

Qui Som

Un Winebrewpub és un concepte únic i innovador, creat per nosaltres mateixos, que engloba l’elaboració de cervesa artesana dins el mateix establiment on es realitza el servei de venda al consumidor (brewpub) i l’elaboració i venda de vi a copes.
L’any 2016 vàrem iniciar una petita sembra de vinya per tal de, en 4-5 anys, obtenir una petita producció de vi propi. Al juny de 2017 vàrem començar l’elaboració de cervesa artesana per al juliol del mateix any començar-ne la distribució en barril per establiments de la zona.

On TapCarta

On Tap

FRAULA

Estil: Fruit sour amb Fraules i Fruita de la Passió

Amargor: 15 IBUs

Graduacio: 5,0%

Definir

SA DE SEMPRE

Estil: British Golden Ale

Amargor: 21 IBUs

Graduacio: 5,0%

Una cervesa rossa molt refescant, com les de sempre.
Cervesa sense gluten.
Maltes : Finest Lager de Simpsons, Best Pale de Simpsons, Wheat de Simpsons.
Llúpols: Styrian Goldings.
Llevat: Windsor de Lallemand.

SA ROJA

Estil: American Amber Ale

Amargor: 30 IBUs

Graduacio: 5,6%

Definir

SA BONA

Estil: IPA

Amargor: 70 IBUs

Graduacio: 6,5%

Una cervesa aromàtica i amarga amb Doble Dry Hop.
Maltes: Best Pale de Simpsons, Munich de Simpsons i Wheat de Simpsons.
Llúpols: Columbus, Simcoe, Citra i Mosaic.
Llevat: Bry-97 (American West Coast) de Lallemand.

QUINA ÉS?

Estil: Irish Extra Stout

Amargor: 50 IBUs

Graduacio: 6,0%

Una cervesa clàssica negra amb gustos a cafè i torrefacta gràcies a les maltes torrades. Amb espuma cremosa i homenatge a la Guiness.
Maltes: Best Pale de Simpsons, Vienna Malt de Simpsons, Crystal Dark de Simpsons, Brown Malt de Simpsons, Roasted Barley de Simpsons i Wheat Malt de Simpsons
Llúpols: Chinook
Llevat: Windsor de Lallemand

SA PORTERA MEDITERRÀNIA

Estil: Baltic Porter

Amargor: 32 IBUs

Graduacio: 8,0%

Definir

Carta

Carrer de ses Roges, 55

Cala Rajada

+34 689810397

sacerviseria@gmail.com

On ens pots trobar?

InstagramTelegramLinkedinTripAdvisorYouTube

2018 Sa CerVIseria

bydimoniweb