Un Winebrewpub és un concepte únic i innovador, creat per nosaltres mateixos, que engloba l’elaboració de cervesa artesana dins el mateix establiment on es realitza el servei de venda al consumidor (brewpub) i l’elaboració i venda de vi a copes.
L’any 2016 vàrem iniciar una petita sembra de vinya per tal de, en 4-5 anys, obtenir una petita producció de vi propi. Al juny de 2017 vàrem començar l’elaboració de cervesa artesana per al juliol del mateix any començar-ne la distribució en barril per establiments de la zona.
Qui Som
On Tap
LLUNA DE SANG
Una cervesa molt àcida de color vermell rosat amb 100gr/L de cireres negres, 100gr/L de fruita de la passiò i 100gr/L de gerds.
Maltes : Finest Lager de Simpsons, Best Pale de Simpsons, Wheat de Simpsons.
Llúpols: Nugget.
Llevat: Wit de Lallemand.
Bactèries: Helveticus Pitch de Lallemand (Lactobacillus).
SA DE SEMPRE
Una cervesa rossa molt refescant, com les de sempre.
Cervesa sense gluten.
Maltes : Finest Lager de Simpsons, Best Pale de Simpsons, Wheat de Simpsons.
Llúpols: Styrian Goldings.
Llevat: Windsor de Lallemand.
SA MENUDA
Una cervesa molt aromàtica, però poc amarga.
Maltes : Best Pale de Simpsons, Vienna de Simpsons.
Llúpols: Motueka, Citra i Mosaic.
Llevat: Bry-97 (American West Coast) de Lallemand.
SA BONA
Una cervesa aromàtica i amarga amb Doble Dry Hop.
Maltes: Best Pale de Simpsons, Munich de Simpsons i Wheat de Simpsons.
Llúpols: Columbus, Simcoe, Citra i Mosaic.
Llevat: Bry-97 (American West Coast) de Lallemand.
SA MILLOR
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
SA MÉS CAPDEFAVA
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Carta
Cerveses I Vins
Vi i Vermut
Refrescos
Per Picar
Carrer de ses Roges, 55
Cala Rajada
+34 689810397
sacerviseria@gmail.com
On ens pots trobar?
2018 Sa CerVIseria
